मूंगफली की चटनी रेसिपी / Peanut Chutney Recipe

नमस्ते दोस्तों आज हम आप सभी के लिए बहुत ही ख़ास रेसिपी लेकर आये है। ये रेसिपी हैं मूंगफली के चटनी की जो आपको बहुत पसंद आएगी । आप इसे साइड रेसिपी के रूप में बना सकते हैं।

Ingredients for Ground Nut Chutney

• मूंगफली के दाने – 3/4 कप (भुने व छिले हुए)
• हरी मिर्च – 2
• करी पत्ते – 8 से 10
• नींबू का रस –  1 टेबल स्पून
• रिफाइन्ड तेल – 1 टेबल स्पून
• नमक – 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
• राई – 1/4 छोटी चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1 पिन्च

भुने हुए मूंगफली के दाने ,मिर्ची,निम्बू के रस और नमक को आवश्कतानुसार पानी डाल कर मिक्सर में डाल कर पीस लें।

अब जार से निकाल कर इसे राई के दाने करी पत्ते और लालमिर्च का तड़का लगाकर पराठें या दोसे के साथ सर्व करें।।

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