ट्राय कीजिये गर्मियों के लिये ठण्डे घरेलू स्वादिष्ट और स्वास्थवर्धक पेय

गर्मी में शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है वरना शरीर में पानी की कमी होने से डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में हर समय पानी पीते रहना शरीर के लिए सबसे जरूरी है। वैसे गर्मी में हर समय कुछ ठंडा पीने का मन करता है, जिससे गला तर हो जाए और गर्मी महसूस न हो। पानी कितना भी पी लें, गर्मियों में प्यास जल्दी नहीं बुझती। हर वक्त कुछ कूल ड्रिंक्स पीने का मन करता है। कुछ ऐसे ड्रिंक्स हैं, जिसे आप घर पर भी झट से बना सकते हैं। इसे पीने के बाद न सिर्फ आपको ठंडक का अहसास होगा, बल्कि आप पूरी गर्मी हेल्दी और फिट भी रहेंगे। ये ड्रिंक्स आपको सारा दिन तरोताजा भी रखेंगी। इनसे शरीर में पानी की कमी को भी आप दूर कर सकते हैं।

छाछ

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यह एक देसी पेय पदार्थ है। हर कोई छाछ पीना पसंद करता है। इसमें कई सार प्रोबायोटिक, विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं। गर्मी में छाछ पीना पेट के लिए भी अच्छा होता है। इन दिनों कई बार दस्त, एसिडिटी की समस्या हो जाती है। इससे बचने के लिए काली मिर्च, भुना हुआ जीरा, सेंधा नमक मिलाकर पीना फायदेमंद रहेगा।

नींबू पानी

गर्मी के दिनों में कुछ हेल्दी पीने के लिए नींबू पानी से बेहतर कुछ और नहीं। यह इन दिनों पिया जाने वाला सबसे पसंदीदा ड्रिंक है। इसे बनाना भी है बेहद आसान। घर से निकलने से पहले एक गिलास नींबू पानी जरूर पिएं। इससे शरीर तरोताजा रहता है। विटामिन सी की कमी नहीं होती, क्योंकि नींबू में सबसे ज्यादा विटामिन सी होता है। इससे इलेक्ट्रोलाइट मिलने के साथ ही इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। पानी में नींबू का रस, नमक या चीनी मिलाकर पिएं। चाहें तो पुदीना मिक्स करके भी हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक तैयार कर सकते हैं।

सत्तू का शरबत

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सत्तू में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स आदि पोषक तत्व मौजूद होते हैं। सत्तू का शरबत पीने से शरीर को अंदर से ठंडक और एनर्जी मिलती है। इससे आप गर्मी के दुष्प्रभाव और लू की चपेट में आने से बचे रहेंगे। पानी में दो-तीन चम्मच सत्तू, नमक या सेंधा नमक, नींबू का रस, भुना हुआ जीरा, पुदीना के पत्ते आदि मिलाकर इसे पीने का लुत्फ उठाएं।

तरबूज का जूस

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तरबूज में लगभग 92 प्रतिशत पानी होता है। ऐसे में तरबूज का जूस पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होगी। इसे खाने से शरीर की गर्मी शांत होती है। मिक्सी में आप खुद से तरबूज का जूस तैयार कर सकते हैं। इसमें सेंधा नमक या चीनी और ढेर सारा बर्फ डालकर पीने का मजा लें। आप तरोताजा महसूस करेंगे।

गन्ने का रस

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आजकल जहां देखिए वहीं गन्ने का रस आपको ठेले या जूस कॉर्नर पर उपलब्ध मिल जाएगा। यह बहुत अधिक महंगा भी नहीं होता है। यह कमजोरी और थकान को दूर कर एनर्जी से भर देता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, एंटीऑक्सीडेंट्स, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन ए, बी-कॉम्प्लेक्स आदि भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। एक गिलास ठंडा गन्ने का रस प्यास बुझाने के साथ ही ऊर्जा से भर देता है।

आम पना

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यदि किसी को लू लग गई हो, तो उसे आम का पना पीने के लिए दें। आम का पना गर्मियों में लू से बचाने का सबसे सही उपाय है। यह पेट के हाजमे को भी दुरुस्त रखता है। दिन में घर से निकलना हो, तो आम का पना पीकर निकलें। साथ ही यह हार्ट अटैक के खतरे को भी कम करता है।

 नारियल पानी

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गर्मी के दिनों में शरीर ठीक तरह से काम कर सके, इसके लिए शरीर में इलेक्ट्रोलाइट की मात्रा सही होनी चाहिए। गर्मी में पानी अधिक पीने से टॉयलेट ज्यादा जाते हैं। पसीना भी अधिक आता है। ऐसे में शरीर से काफी मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट बाहर निकल जाता है। चूंकि, नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट सबसे अधिक होता है, इसलिए इसे प्रत्येक दिन पीने से लाभ होता है।

इमली का पानी

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गर्मी में इमली खाने से लू नहीं लगती, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है। इन दिनों गर्मी के कारण अधिकतर लोगों को उल्टी, मितली, चक्कर आने की शिकायत रहती है। इमली का पेय पीने से ये सारी समस्याएं दूर होती हैं। इसमें विटामिन सी, फॉस्फोरिक एसिड, इनोसिटोल आदि तत्व मौजूद होते हैं। पानी में रातभर इमली को डालकर छोड़ दें। सुबह मसलकर छान लें और इस पानी में चीनी या गुड़, नमक, भुना हुआ जीरा और कुछ ताजे पुदीने की पत्तियां मिलाकर पीने से ताजगी और स्फूर्ति का अहसास होगा। पेट की बदहजमी को दूर करने के लिए भी इमली का पना हर दिन पीने से लाभ होगा।